Σύμφωνα με το άρθρο της International Society of Sports Nutrition, για την ανάπτυξη μυϊκής μάζας και τη διατήρηση της μέσω θετικής μυϊκής πρωτεϊνικής ισορροπίας, η συνολική ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης σε άτομα που ασκούνται θα πρέπει να είναι 1.4–2.0 g πρωτεΐνης/kg βάρους/ημέρα. Για τον μέγιστο συντελεστή σύνθεσης μυϊκής πρωτεΐνης (MPS), συνιστώνται 0.25 g υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης ανά kg σωματικού βάρους, ή μια απόλυτη δόση 20–40 g.

Η Livestrong αναφέρει ότι οι απαιτήσεις πρωτεΐνης διαφέρουν σημαντικά από άτομο σε άτομο. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 0.8 γραμμαρίων πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους ημερησίως. Αυτή είναι η ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα για έναν υγιή άνθρωπο.

Η πρόσληψη πρωτεΐνης πρέπει να αυξηθεί στους πιο δραστήριους ανθρώπους και στους αθλητές, καθώς και στα άτομα άνω των 65 ετών, για τους οποίους συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 1 γραμμαρίου πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως.

Επιπλέον, η Livestrong αναφέρει ότι το χρονικό διάστημα κατανάλωσης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι θέμα ατομικής ανοχής, καθώς υπάρχουν οφέλη τόσο από την πρόσληψη πριν όσο και μετά την άσκηση. Ωστόσο, ο αναβολικός αποτελεσματικός της άσκησης είναι μακροχρόνιος (τουλάχιστον 24 ώρες), αλλά πιθανόν μειώνεται με την αύξηση του χρόνου μετά την άσκηση.

International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise Published: 20 June 2017 Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 14, Article number: 20 (2017)