Οι κύριοι καθοριστικοί παράγοντες των αναγκών σε αμινοξεα αλλά και πρωτεϊνες ενός αθλητή είναι η τρέχουσα προπονητική του κατάσταση αλλά και η συνήθης πρόσληψη θρεπτικών ουσιών σε καθημερινή βάση. Οι περισσότεροι αθλητές καταναλώνουν αμινοξέα αλλά και αρκετή πρωτεΐνη στη συνήθη διατροφή τους. Η πρόσθετη πρωτεΐνη όμως και τα πρόσθετα αμινοξεα θα προσφέρουν το κάτι παραπάνω στους συστηματικά αθλούμενους, ένα αξιόλογα σημαντικό πρόσθετο πλεονέκτημα. Δεδομένης της επαρκούς πρόσληψης ενέργειας, η άλιπη σωματική μάζα μπορεί να διατηρηθεί μόνο μέσα σε ένα ευρύ φάσμα πρωτεϊνικών προσλήψεων. Αν το ποσοστό πρωτεϊνών και αμινοξέων δηλαδή κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα. η συνολική μυϊκή υπόσταση του οργανισμού τίθεται σε κίνδυνο.
Δεδομένου ότι ελάχιστες ενδείξεις υπάρχουν  για επιβλαβείς επιδράσεις μιας υψηλής πρόσληψης πρωτεΐνης και αμινοξέων. παρατηρούμε την ύπαρξη μιας θεμελιώδους μεταβολικής λογικής για την αποτελεσματικότητα της αύξησης των θρεπτικών αυτών συμπληρωμάτων διατροφής. Εάν η μυϊκή ανάπτυξη και η αύξηση της μυϊκής μάζας είναι ο στόχος, επιβάλλεται να επιδιωχθεί υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης στο πλαίσιο των συνολικών διατροφολογικών απαιτήσεων ενός αθλητή. Ωστόσο δεν έχουν γίνει αρκετές έρευνες ώστε να διαπιστωθεί η ακριβής ποσότητα πρωτεϊνών και αμινοξέων που είναι απαραίτητες σε κάθε προπονητική περίσταση. 

Η τρέχουσα βιβλιογραφία δείχνει ότι μπορεί να είναι υπερβολικά απλοϊκό να βασίζεστε σε μιας συγκεκριμένη ποσότητα πρωτεΐνης ή αμινοξέων ανά ημέρα. Οι περισσότερες μελέτες (Tipton et al, 2004) υποδεικνύουν ότι για οποιαδήποτε δεδομένη ποσότητα πρωτεΐνης η μεταβολική απόκριση εξαρτάται από άλλους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου κατάποσης σε σχέση με την άσκηση ή / και άλλων θρεπτικών συστατικών, τη σύνθεση των μεταβολιζόμενων αμινοξέων αλλά και τον τύπο της πρωτεΐνης.

H αύξηση απορρόφησης στα αμινοξεα και την πρωτεΐνη συμβαίνει κατά κόρον στην πολύ πρώιμη περίοδο μετά την άσκηση και μπορεί να ενισχυθεί με την κατάποση των απαραίτητων επώνυμων ποιοτικών σκευασμάτων συμπληρώματος διατροφής. Οφείλουμε να λάβουμε υπόψη η άσκηση δύναμης προκαλεί σημαντικές διαταραχές στον κύκλο των πρωτεϊνών, ειδικά στους αρχάριους αθλητές. Αρκετές έρευνες έχουν αξιολογήσει τα αποτελέσματα συμπληρωμάτων διατροφής για τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη στα αρχικά στάδια ενός προγράμματος προπόνησης βαρέων φορτίων (Vieillevoye et al 2010). 29 νεαροί άνδρες κατά την προπόνηση 12 εβδομάδων διαχωρίστηκαν σε ομάδα εικονικού φαρμάκου (PLA) (n = 14) και ομάδα ΕΑΑ (n = 15). Κατά την έναρξη, η ημερήσια πρόσληψη τροφής και η αζωτούχος ισορροπία αξιολογήθηκαν με ένα ερωτηματολόγιο τροφίμων για 7 ημέρες και δύο συλλογές ούρων 24 ωρών. Η επίδραση της προπόνησης στη μυϊκή μάζα αξιολογήθηκε με ανθρωπομετρικές τεχνικές. Το πάχος των μυών καταγράφηκε με υπερηχογράφημα του gastrocnemius medialis (GM). Η μέγιστη δύναμη κατά τις ασκήσεις πάγκου δοκιμάστηκε σε ισοκινητικό εργομετρικό. Η προπόνηση οδήγησε σε σημαντική αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης τόσο στις ομάδες PLA όσο και στις ΟΑΕ (Vieillevoye et al 2010). Οι θετικές γραμμικές παλινδρομήσεις βρέθηκαν μεταξύ ισορροπίας αζώτου και αύξησης της μυϊκής μάζας στην ομάδα PLA (P <0,01, r2 = 0,63) και μεταξύ της αρχικής αντοχής και της αύξησης της μυϊκής δύναμης στην ομάδα ΕΑΑ (P <0,05, r2 = 0,29) . Η κατάποση σκευασμάτων με αμινοξεα και πρωτεϊνες οδήγησε σε μεγαλύτερες αλλαγές στην αρχιτεκτονική των μυών της GM. Αυτά τα δεδομένα υποδεικνύουν ότι τα συμπληρωματα διατροφης σε αμινοξέα και πρωτεϊνες έχουν θετική επίδραση στην μυϊκή ανάπτυξη (όγκος μάζας μυών) και την αρχιτεκτονική των μυών. Επίσης μια τέτοια διατροφική παρέμβαση φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματική στο άτομο που έχει χαμηλότερη ισορροπία αζώτου ή / και χαμηλότερη αρχική αντοχή.

Στο katerelosfitness.gr μπορείτε να προμηθευτείτε αμινοξεα στα πιο επώνυμα και ποιοτικά σκευάσματα συμπληρωμάτων διατροφής. Θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε και να σας καθοδηγήσουμε σχετικά σε οποιοδήποτε προπονητικό επίπεδο και αν βρίσκεστε. 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ
Vieillevoye, S., Poortmans, J.R., Duchateau, J. et al.  (2010) "Effects of a combined essential amino acids/carbohydrate supplementation on muscle mass, architecture and maximal strength following heavy-load training." Eur J Appl Physiol 110, 479–488
Kevin D Tipton & Robert R Wolfe (2004) "Protein and amino acids for athletes, Journal of Sports Sciences", 22:1, 65-79