Η ενασχόληση με ασκήσεις αντίστασης και αντοχής εντός του ίδιου προγράμματος προπόνησης που ονομάζεται «προπόνηση ταυτόχρονης άσκησης», είναι κοινή πρακτική σε πολλούς αθλητικούς κλάδους που απαιτούν συνδυασμό δύναμης και αντοχής. Συνιστάται από διάφορους οργανισμούς για τη βελτίωση της μυϊκής και καρδιαγγειακής υγείας και παραλλήλως οι ασκήσεις αυτές μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιας μεταβολικής νόσου. Ας εξετάσουμε τις πρωτεινες και τον ρόλο που διαδραματίζουν στο προπονητικό αυτό πλαίσιο. Η διατροφική κατανάλωση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης υποστηρίζει την αναδόμηση των σκελετικών μυών μετά την άσκηση διεγείροντας τη σύνθεση μυϊκών πρωτεϊνών και μπορεί να βελτιστοποιήσει την προπόνηση με αντίσταση. Ωστόσο, τα αποτελέσματα που αφορούν τις πρωτεϊνες (συμπληρώματα πρωτεΐνης) σε μακροπρόθεσμο επίπεδο χρήζουν περαιτέρω διερεύνησης.

Τέσσερις εις βάθος μελέτες, συμπεριλαμβανομένων 84 εκπαιδευμένων νεαρών ανδρών και δέκα μακροχρόνιες μελέτες, συμπεριλαμβανομένων 167 εκπαιδευμένων και 391 μη εκπαιδευμένων συμμετεχόντων πληρούσαν τα κριτήρια επιλεξιμότητας για συμμετοχή στους ερευνητικούς στόχους του project. Όλες οι περιλαμβανόμενες μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση σε πρωτεΐνες (συμπληρώματα) ενίσχυσε τους ρυθμούς μυοϊνιδιακής πρωτεϊνοσύνθεσης, αλλά όχι τους ρυθμούς μιτοχονδριακής πρωτεϊνοσύνθεσης κατά την αποθεραπεία μετά από έντονη προπονητική διαδικασία. Από τις επιμέρους μακροχρόνιες μελέτες προπόνησης, πέντε στις εννέα έχουν αναφέρει στη σχετική βιβλιογραφία ότι η λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης ενίσχυσε τις αυξήσεις της μυϊκής μάζας κατά την παράλληλη προπόνηση, ενώ πέντε στις εννέα μελέτες ανέφεραν ότι η λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης ενίσχυσε τις αυξήσεις της μυϊκής δύναμης καθώς και της δύναμης που απαιτείται για τη διεξαγωγή ασκήσεων υψηλής έντασης . Όσον αφορά τις αερόβιες προσαρμογές, και οι έξι συμπεριλαμβανόμενες μελέτες δεν ανέφεραν καμία επίδραση των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης στις αυξήσεις της VO2max/μέγιστης τιμής που προκαλείται από την παράλληλη προπόνηση.

Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι η κατανάλωση σε πρωτεινες (συμπληρωματα) μετά από μια οξεία περίοδο ταυτόχρονης άσκησης αυξάνει περαιτέρω τα ποσοστά μυοϊνιδιακής, αλλά όχι μιτοχονδριακής, πρωτεϊνοσύνθεσης κατά την αποκατάσταση μετά την άσκηση. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας προπόνησης ενισχύει περαιτέρω τις αυξήσεις στη σκελετική μυϊκή μάζα και τη δύναμη με τη μεσολάβηση της ταυτόχρονης προπόνησης, αλλά όχι την αερόβια ικανότητα ολόκληρου του σώματος (δηλαδή VO2max/αιχμή).

---------------------------------------------------
Πηγή: "Capacity in Response to Concurrent Resistance and Endurance Exercise in Healthy Adults: A Systematic Review" Felicia A. Hartono, Patrick W. Martin-Arrowsmith, Wouter M. Peeters & Tyler A. Churchward-Venne - Sports Medicine volume 52, pages 1295–1328 (2022)